El comino es una especie original del Mediterráneo extendida por todas partes, de oriente a occidente. Su aroma dulce y fuerte está presente en los platos más típicos de Canarias, el norte de África, la península ibérica, Malta, Grecia y hasta más allá del Bósforo.

En la cocina de LOS COMINO se cuecen músicas de raíz mediterránea que abarcan ambas orillas de este mar de vidas en movimiento desde la perspectiva de la música moderna, acústica, eléctrica y/o electrónica. Canciones de almas que se reencuentran, lloran, se abrazan, bailan, se despiden, ríen, se aman o incluso se odian.

En 2025, el cuarteto formado por Jordi Ruiz (bajo eléctrico), Aniol Miró (batería), Jordi Fornells (voz y percusiones) y Dani Ibáñez (ouds y guitarras) ha creado un nuevo espectáculo en directo donde el carácter original del grupo se encamina hacia nuevas sonoridades a partir de texturas electrificadas, que se integra en un proyecto multidisciplinar de gran alcance: KIMYON Project, producido por El Taller de las Músicas.